Te skrivnosti nam je o svojih nekdanjih klientih zaupal kuhar, Italijan, ki se te dni mudi na Sejmu okusov, ki se odvija v okviru največjega turističnega sejma Alpe Adria. Z njim lahko na Gospodarskem razstavišču klepetate o tem, kaj prija zvezdniškim želodcem, ali pa o skrivnostih italijanske kuhinje.

Planet na obisku se je sprehodil med obloženimi stojnicami, poklepetal s predstavniki turističnih društev, ki v svojem narečju hitijo razlagati o lepotah krajev, od koder prihajajo. Ob tem vam ponudijo še kozarec rujnega in slasten prigrizek, ki so ga gospodinje zgodaj zjutraj pripravile za obiskovalce. Tako se kar težko odlepite od stojnic, zato rezervirajte celodnevno pohajkovanje po sejmu, ki ima odprta vrata še v soboto.

Carlo Casoni, nekdanji glavni kuhar pri Ferrariju Foto: Planet TV

Tam boste doživeli Slovenijo v malem. Ne pozabite sproti delati zapiskov za izlete. Če boste veliko spraševali, pa vam ne uidejo namigi za eksperimentiranje za štedilnikom.

Kako se sliši veganski bolognese? Pogledali smo v lonec veganskega društva ter zakuhali nekaj izjemnega. Slovenija s svojimi domačimi specialitetami, pa tudi z vrhunsko kulinariko vse bolj postaja zanimiva kulinarična destinacija. O kuharskih spektaklih, o gastronomskem vodniku Michelin, ki prihaja v Slovenijo, ter izjemnem dogodku European Food Summit smo klepetali tudi z mladim Martinom Jezerškom.