Pot Lidije Subašić v svet kulinarike se je začela že zelo zgodaj. "Od vedno sem zelo rada pomagala mami in babici v kuhinji. Najprej so me prevzele sladice," se spominja. Osnove sta ji predali prav onidve, kasneje pa je znanje nadgrajevala sama – s knjigami, videi in tečaji. Prva resna jed, ki jo je pripravila? Princeske.
Čeprav nima klasičnih kuharskih idolov, občuduje vse, ki kuhajo z ljubeznijo. Posebno spoštovanje ima do Gordona Ramsayja, celo burger v njegovi restavraciji v Las Vegasu je že poskusila. "Spoznati pa ga žal nisem uspela," je povedala v smehu.
Novega televizijskega izziva se zelo veseli
"Delo na televiziji me vedno veseli, prav tako pa karkoli povezano s hrano pritegne mojo pozornost,« pravi Lidija, ki jo gledalci kuharskih oddaj že poznajo kot sproščeno in iskrivo sogovornico, zdaj pa se bo prvič preizkusila tudi v vlogi ocenjevalke kulinaričnih podvigov znanih Slovencev.
In kako spretni so znani Slovenci in Slovenke v kuhinji po njenem mnenju? "Vidi se takoj, kdo kuha redno in kdo ne," je povedala v smehu. "Po jedilnikih, ki jih pripravljajo, pa lahko sklepaš tudi, kakšne večerje si pripravljajo doma – od vegi in bolj fit jedi do kompleksnejših in pretežno mesnih."
Kot dodaja, je največji izziv za tekmovalce v tej oddaji časovni pritisk. "Pogosto niso navajeni kuhati pod pritiskom in ravno takrat se v paniki lahko kaj zalomi."
Pri ocenjevanju Lidija ne namerava biti preveč stroga. "Mislim, da bom zelo razumevajoča," je poudarila, hkrati pa jasno povedala, kaj ji je najpomembnejše. "Najbolj pomembno je, da je hrana okusna. Tudi najbolj preprosto jed se da pripraviti tako, da je res dobra brez kompliciranja."
Z iskrenimi komentarji in nalezljivim nasmehom bo Lidija Subašić v oddajo Riba, raca, rak vnesla svežo energijo. Oddaji se v novi sezoni pridružuje tudi radijski in televizijski voditelj Jure Sešek, ki bo gledalce s svojim žametnim glasom popeljal skozi kulinarične pustolovščine znanih Slovenk in Slovencev.
Oddaja Riba, raca, rak na Planet prihaja že 9. februarja. Na sporedu bo od ponedeljka do petka ob 20. uri.
