Če bi želeli tudi sami poskusiti jedi, ki jih je gostom pripravil nekdanji exatlonovec, si lahko pomagate s spodnjimi recepti, ki nam jih je zaupal. Kako so gostje ocenili njegovo pojedino, si lahko pogledate v zgornjem videoposnetku.
PREDJED: zabava na obali (mečarica v marinadi)
Ribji file natančno očistimo in začinimo s soljo ter sveže mletim poprom. Za marinado zmešamo vinski kis, vino, vodo, sol, poprova zrna, olivno olje, baziliko, kapre in koriander. Ribe premažemo z marinado, idealno bi bilo, da jih v vrečki ali posodici pustimo v marinadi čez noč, lahko pa tudi nekaj ur. Ko smo zadovoljni z mariniranjem, razporedimo fileje v pekač, podložen s papirjem za peko, in poleg filejev razporedimo narezano poljubno zelenjavo (koromač). V pečici fileje pečemo, dokler niso zlato zapečeni. Potem jih prekrijemo z aluminijasto folijo in pustimo, da se ohladijo, preden jih serviramo.
